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19 Julio 2016

ALMENDROS y la Guerra de Troya

PRUNUS DULCIS…

El almendro es un árbol originario de Asia Central. Y sus frutos, exquisitos…

Cuenta la leyenda que la princesa Fílide deshecha por el dolor creyendo a su amado Acamante muerto en la Guerra de Troya, fue convertida en  almendro por la diosa Atenea. A su regreso, el joven guerrero se recostó en el árbol. La súbita floración fue la prueba de amor eterno..
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Los almendros florecen en el invierno balear. Un rosa pálido cubre nuestros campos al comienzo de un nuevo año.
Así comienza una historia deliciosa…

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Tras el calor del verano descubrimos su interior.
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¡Y una vez cosechadas hay tantas maneras de saborear las almendras!
Fíjate, aquí te mostramos algunas:
Crudas, fritas en aceite de oliva, tostadas con miel o sin miel, turrón …

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Y con los calores estivales: ¡LECHE DE ALMENDRA!

Sabrosa, refrescante, natural…

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O la favorita de muchos: ¡GATÓ!

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IMG-20160707-WA0000Píde la receta a tu Guía Oficial del COGTIB. Mejor aún, ven a probarlo, aquí en Mallorca. Es un deleite …